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加盟开店会遇到哪些问题?

发布时间:2019-12-12 14:43人气:

加盟开店会遇到哪些问题?
 
第一、出问题没人指导,全凭自己想
 
没经验,问题多,出问题没人指导,一件事情没处理好肯定就导致开店失败。很多人为了节省几千块钱,选择自己摸索开店,认为开个店有什么难的,有个技术就可以了。这也是目前很多餐饮店转让的原因,开店不是每个人都能开的,这里面有很多学问:为什么这么多快餐店,有名气的就只要肯德基麦当劳,为什么这么多火锅店,有名气的就只有海底捞,这就说明懂行的人开店和不懂行的人开成功率、赚钱的多少完全不一样,所以我们有必要向懂行的人请教。
 
第二、店铺装修首选自己喜欢的
 
每个加盟商在选择加盟前,如果加盟总部没有标明需要统一的装修,一般人对于店铺装修风格的选择都是首选自己喜欢的。这样做不能说错,但也不能说对,毕竟是开店,最主要的还是需要消费者喜欢,在此建议各位根据消费者的需求和喜爱来决定,这样有利于提高客源。
 
第三、不知道怎么和管理部门打交道
 
一般开店过程当中,有三个部门有权管你,一是食品药品监督管理局,二是税务局,三是工商局。其中食品药品监督管理局和税务局会时常到你店里来,食品药品监督管理局主要是来检查卫生,税务局是来收税。
 
不管那个局来,一定要提前告诉店里人,他们说什么照办,一定要第一时间打电话联系店长。如果你不在店里,一定要让店员记下来前来检查的人的联系方式,这次来检查主要是什么问题,要让店员记清楚。老板应第一时间回电话给前来检查的人。千万别拖或者不理会,这样吃亏的是你自己。只要你态度好一点,大方一点一般不会有大麻烦。
 
第四、生意冷清不能一直拖
 
任何投资都存在一定的风险,在选择加盟项目之前,做好面对生意冷淡的准备,并且做到积极应对。同时需要明白的是:在生意冷谈的时候,经营者需要积极寻求解决的办法,不能一直拖,可以及时和加盟总部取得联系,商量解决办法。
 
第五、品种不全可以不全,但一定要精。
 
如果想要满足大众消费者的需求,就需要对店铺的产品品种和口味进行创新。在创新的同时需要明白:对产品进行研发时,需要确保产品满足消费者的需求,同时也需要清楚产品品种可以不全,但一定要精!

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